Plongeur (H/F)

13 février 2020

DESCRIPTIF DE L’OFFRE

Vous effectuerez l’entretien et le nettoyage de la vaisselle et des équipements de cuisine (batterie,chambre froide, sols…..) selon les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire. Vous travaillerez aussi bien pour le restaurant gastronomique étoilé Dyades que pour le bistrot Monade

Missions :

  • Assurer l’entretien, le nettoyage et le rangement de la vaisselle et ustensiles de cuisine
  • Contrôler et effectuer la mise en place ainsi que le nettoyage du matériel de l’équipe
  • Veiller à la propreté des espaces de travail et de stockage ans le respect des normes HACCP
  • Participer à la bonne relation entre la cuisine, la salle et la plonge

PROFIL RECHERCHÉ

Qualités humaines / aptitudes :

  • Volontaire, rigoureux et courtois
  • Rigueur, organisation et esprit méthodique
  • Bonne communication avec le reste de l’équipe

Connaissances / savoir-faire : 

Vous possédez une expérience significative sur un poste équivalent.

Merci d’adresser votre candidature (CV + Lettre de motivation) à Madame Chevalier à l’adresse :

rh@domainedesetangs.com