Assistant Restaurant Manager H/F

2 juin 2020

Sous la responsabilité du Chef de notre restaurant, vos principales missions en tant qu’Assistant F&B seront les suivantes :

  • Assurer la commande, la réception, la préparation et l’approvisionnement des demandes passées
  • Contrôler la conformité des livraisons par rapport aux bons de commandes, sécuriser les marchandises
  • Collaborer étroitement avec le service comptabilité dans le process de validation des factures
  • Réaliser les inventaires et en garantir leur fiabilité
  • Optimiser la préparation des commandes en fonction des besoins
  • Mettre en page les différents menus du restaurant
  • Gérér les back-office des sites de réservation du restaurant (La fourchette, Michelin, TripAdvisor…)

Le poste est à pourvoir dès que possible.

PROFIL RECHERCHÉ
Qualités humaines / aptitudes :

  • Sens de l’organisation
  • Capacité d’écoute
  • Adaptabilité / Flexibilité
  • Bon travail d’équipe, bonne coopération et bonnes compétences interpersonnelles

Connaissances / savoir-faire :

  • Parfaite maîtrise du français et de l’anglais
  • Connaissance en facturation
  • Maitrise du Pack office obligatoire

Une première expérience réussie en hôtellerie ou restauration sera appréciée.

Date limite de candidature : 26/06/2020

Type d’emploi : Temps plein, CDD

Salaire : 1 539,00€ à 1 800,00€ /mois

Expérience:

  • assistant restaurant manager h/f ou similaire: 1 an (Souhaité)

Télétravail:

  • Non

Merci d’adresser votre candidature (CV + Lettre de motivation) à Madame Chevalier à l’adresse :

rh@domainedesetangs.com